Ferrero Rocher

Ferrero Rocher zoom

Sastojci

Kora:

  • 100 g maslaca
  • 100 g šećera u prahu
  • 4 jajeta
  • 130 g čokolade za kuvanje
  • 1 kašika kakaoa
  • 70 g brašna
  • 1 kašika praška za pecivo
  • malo soli
  • 70 ml slatke pavlake
  • 130 ml mleka

Fil:

  • 400 g nutella krema
  • 400 g mascarpone sira
  • 250 g pečenih lešnika
  • 4 napolitanke
  • šlag

Priprema

1

Kora: Umuti se maslac sa šećerom u prahu, dodaju se žumanca, i u to se doda čokolada otopljena na pari, pa se sve to dobro umuti. Zatim se doda brašno i prašak za pecivo i u to lagano se umeša žicom, (ne mikserom), mleko, slatku pavlaku (ne mućeno) i sneg od bjelanaca.

2

Smjesa se izlije u okrugli kalup i peče se na 180 stepeni oko 20-30 minuta.

3

Fil: Izmuti se maskarpone, nutela, sitno seckani orah i iseckane napolitanke (ne mlevene nego da su krupnije, da se osete). Fil se premaže preko kore i na sve to se stavi šlag i pospe se rendanom čokoladom ili lešnicima...

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!