Ferrero Rocher
Potrebno je:
Kora:
100 g maslaca
100 g šećera u prahu
4 jajeta
130 g čokolade za kuvanje
1 kašika kakaoa
70 g brašna
1 kašika praška za pecivo
malo soli
70 ml slatke pavlake
130 ml mleka
Fil:
400 g nutella krema
400 g mascarpone sira
250 g pečenih lešnika
4 napolitanke
šlag
Priprema:
Kora: Umuti se maslac sa šećerom u prahu, dodaju se žumanca, i u to se doda čokolada otopljena na pari, pa se sve to dobro umuti. Zatim se doda brašno i prašak za pecivo i u to lagano se umeša žicom, (ne mikserom), mleko, slatku pavlaku (ne mućeno) i sneg od bjelanaca.
Smjesa se izlije u okrugli kalup i peče se na 180 stepeni oko 20-30 minuta.
Fil: Izmuti se maskarpone, nutela, sitno seckani orah i iseckane napolitanke (ne mlevene nego da su krupnije, da se osete). Fil se premaže preko kore i na sve to se stavi šlag i pospe se rendanom čokoladom ili lešnicima...
Prikaži / Sakrij formu za unos