Sabina torta
Potrebno je:
Testo:
5 jaja
11 kašika (supenih) šećera
11 kašika brašna
5 kašika mlevenih oraha
1 prašak za pecivo
Fil:
250 g margarina ili putera
200 g šećera u prahu
1/2 l mleka
2 pudinga od vanile
1 vanilin šećer
Priprema:
U veći sud odvojiti žumanca od belanca i umutiti belanca, sa 11 kašika šećera. Kada se dobro umuti, postepeno dodavati žumanca, prašak za pecivo, brašno i 5 kašika mlevenih oraha.
Peći u plehu 18/22 na temperaturi 220 stepeni, 25-30 minuta. (pleh namazati margarinom ili obložiti masnom folijom). Pečenu i ohladjenu koru, preseći vodoravno.
Fil: U 1/2 l mleka ukuvati puding i ohladiti. Za to vreme umutiti margarin, sa prah šećerom i postepeno dodavati puding, mleveni orah i vanilin šećer.
Nafilovati tortu, a odozgo ukrasiti sa mlevenim orahom.
Recept je poslala Terezija Lekić, Beograd.
Prikaži / Sakrij formu za unos