Čokoladna torta - Gitara
Potrebno je:
15 jaja
15 kašika šećera
15 kašika brašna
3 kašike kakaoa
3 praška za pecivo
1 margarin za kolaće
4 dl kisele vode
400 g krem šlaga od čokolade
500 g čokolade za kuvanje
300 g šećera u prahu
Priprema:
Umutiti 5 belanca sa 5 kašika šećera, zatim dodati 3 žumanca i dalje miksirajući, onda dodati 5 kašike brašna 1 kašiku kakaoa i 1 prašak za pecivo. Tako ispeći tri kore.
Za fil: Sa kiselom vodom umutiti šlag. Posebno unutiti margarin sa šećerom, pa dodati otopljenu čokoladu koja mora malo da se ohladi, pa onda doda u margarin. Tu dodati 6 žumanaca koja su vam ostala.
Sve to dobro umutiti i onda spojiti sa umućenim šlagom.
Tortu filovati: Kora, fil, kora, fil, kora, fil.
Tortu ukrasiti po želji.
Ja sam ovu tortu pravila sinu za osmi rodjendan u obliku gitare i prelepa je, brzo se pravi, a veoma je ukusna, vredi probati.
Prikaži / Sakrij formu za unos