Biljanina torta

Biljanina torta zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 20 jaja
  • 20 kašika šećera
  • 400 g oraha
  • 400 g čokolade
  • 500 g margarina
  • 500 g šećera u prahu
  • 5 vanilin šećera
  • milka čokolada sa ukusom jagode (po želji)
  • fondan (za ukrašavanje)

Priprema

1

10 belanaca ulupati u čvrst sneg sa 10 kašika šećera, tome dodati 200 g samlevenih prethodno prepečenih oraha i 200 g otopljene čokolade za kuvanje.

2

Koru sušiti na tihoj vatri u rerni. Ispeći takve dve kore u četvrtastom plehu od šporeta.

3

Fil: Na pari skuvati 20 žumanaca sa 500 g prah šećera i vanilom. Ohladjenom filu, dodati prethodno penasto umućen margarin sa ukusom pavlake. Po želji dodati rendanu milka čokoladu sa ukusom jagode.

4

Koru podeliti na dva dela. Treba da ispadnu 4 kore. Kore ne vaditi cele iz pleha, nego vaditi kašikom i tako formirati četvrtasti oblik torte.

5

Nema veze, ako se kora mrvi, kada se premaže filom napraviće se kompaktna smesa.

6

Tortu ukrasiti fondanom, ili po vašem izboru.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!