Torta okolo naokolo (točak torta)

Torta okolo naokolo (točak torta) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 15 jaja
  • 15 kašika mlevanih oraha
  • 15 kašika šećera + 250 g šećera
  • 3 kašika brašna
  • 100 g čokolade
  • 1 margarin
  • 300 g šlag krema
  • čokolada (za ukrašavanje)

Priprema

1

Umutiti 5 belanaca sa 5 kašika šećera u čvrst sneg, dodati 5 kašika oraha i 1 kašika brašna.

2

Peći u pravougaonom plehu, dok ne porumeni. Na isti način ispeći još 2 kore.

3

Fil: Umutiti žumanca penasto sa 250 g šećera. Kuvati ih na pari, dok se ne sgusnu (oko 20 minuta).

4

Pred kraj dodati čokoladu, otopiti je u fil i ostaviti da se ohladi. Kada je ohlađen sjediniti ga sa umućenim margarinom.

5

Sve tri kore preseći uzdužno na po 4 dela, da se dobije 12 delova (traka), znači od 3 kore 12 traka.

6

Prvu traku premazati filom i uviti u rolnu i staviti je na sredinu tacne. Svaku sledeću traku premazati i uvijati je oko već na tacni postavljene kore. Tako nastaviti, dok se ne utroše sve kore. Preostalim filom premazati celu tortu. 

7

Umutiti šlag krem i ukrasiti tortu. Otopiti čokoladu i poprskati tortu.

8

Ostaviti da se ohladi. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!