Najlepša čokoladna torta (2)

Najlepša čokoladna torta (2) zoom

Sastojci

Tri kore od po:

  • 6 belanaca
  • 5 kašika šećera
  • 6 kašika mlevenog keksa
  • 3 kašike kakaoa
  • 1 kašika brašna

Prvi fil:

  • 4 pudinga od čokolade
  • 1 l mleka
  • 5 kašika šećera
  • 400 g čokolade

Drugi fil:

  • 18 žumanaca
  • 10 kašika šećera
  • 1 margarin
  • 200 g šećera u prahu

Ostalo:

  • 500 g šlag krema
  • 2 čaše mineralne vode

Priprema

1

Kora: Belanca penasto umutiti sa šećerom. Kada se dobije cvrst sneg, dodati keks, kakao, brašno i lagano varjačom promešati da se sjedini. Sipati smesu u pleh obložen papirom za pečenje. Peći koru u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 10 minuta. Napraviti tri takve kore.

2

Fil prvi: U litar mleka skuvati puding sa šećerom. Dok je još vruće,ubaciti izlomljenu čokoladu i mešati da se otopi. Ostaviti da se ohladi uz povremeno mešanje.

3

Fil drugi: Umutiti žumanca sa šećerom i skuvati na pari pa ohladiti. Umutiti margarin sa šećerom u prahu. Dodati fil od žumanaca i izraditi mikserom. Dodavati kašiku po kašiku, sve vreme muteći, fil sa čokoladom. Dobro izraditi da se dobije homogena smesa.

4

Umutiti 500 g šlag krema sa dve čaše mineralne vode.

5

Filovati kora - fil - šlag. Ukrasiti tortu po želji rendanom crno belom čokoladom.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Emina AlagicDecember 12, 2015, 2:58 am
0

Kombinacija namirnica rezultirala je u divan ukus kolaca, najljepsi dosad. Medjutim, nakon tolikog truda na kraju kad sam pocela redati I premazivati kore naisla sam na veliki problem. Kore su mi bile previse lagane I krhke tako da su pucale prilikom odvajanja od papira I samog pokusaja slaganja. Pomoglo bi mnogo da je naglaseno da je potreban kalup kako bi drzao sve zajedno jer nakon druge kore I drugog sloja fila sve je pocelo da klizi na sve strane. Je li se jos nekom tako nesto desilo? Savjeti? Takodje, fil mi je izgledao zidak pomalo tecan, kao da je manjkao maslac da ga ucvrsti. Ne znam sta sam pogrijesila, ali sve sam radila po receptu. Hvala!

Andrijana KovacevicMarch 22, 2015, 8:51 pm
0

Dimenzije pleha su 35 x 25 cm. Ako stavite u manji pleh,kora ce biti deblja. Torta je svakako izdasna. Ja se izvinjavam na kasnom odgovoru,bar ce nekom pomoci...

BobanaJanuary 5, 2015, 10:53 am
2

* pleha

BobanaJanuary 5, 2015, 6:36 am
0

Molim vas, za koje dimenzije plegja je mera?

Slavica December 10, 2014, 2:05 pm
0

Odmah ide u omiljene!

SandraSeptember 15, 2014, 5:52 pm
0

Pravila juce,predivnaaaa.

Sanja StankovJuly 23, 2013, 8:45 am
0

pravila,torta je fantasticna!!!!!

jelena2012-06-07 10:51:38
0

Aleksandra, u pravu ste 1. i 2. fil se nakraju sjedine. Torta je odlicna, ukusna lepa i izdasna. Ostalo mi je dosta fila, moracu jos nesto da pravim wink .

aleksandra2012-06-02 14:17:01
0

ja imam jedno pitanje,jel se fil 1 i fil 2 na kraju sjedine... smile

maki2012-05-29 20:58:37
0

Ne volim torte sa korama,ali je ova nesto najlepse sto sam probala.

bubi2012-05-04 12:59:20
0

danas pravljena grin)). sve je odlicno, izgleda da ce bas biti ukusna jedino sto je previsoka. sledeci put cu sve po malo smanjiti

slobodanka2012-05-01 23:10:05
0

Fantasticna!

alma mustafic2012-05-01 01:20:05
0

mmmmmmm samo da je napravim pa bujrum svi na tortu smile