Voćna keks torta (2)

Voćna keks torta (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 750 g keksa petit-ber
  • 4 manje kutije piškota
  • 1 l slatke pavlake (za kolače)
  • 1 l mleka
  • 3 žumanca
  • 12 kašika brašna
  • 6 kašika gustina
  • 12 kašika šećera
  • 6 vanilin šećera
  • 250 g margarina
  • 150 g čokolade (punjene sa ukusom jagode)
  • 300 g jagoda
  • 1 veća konzerva ananasa u kockicama
  • 3 banane

Priprema

1

Slatku pavlaku izručite u odgovarajuću posudu i umutite mikserom. Od ukupne količine mleka odvojiti 1 šolju za kvašenje keksa. Jagode ako su krupne isecite na manje komade, ananas izvadite iz konzerve i ocedite od soka, banane isecite na kolutiće i prelijte sokom od ananasa, da ne budu suve.

2

Sada skuvati fil tako što brašno, gustin i šećer sa vanilin šećerom pokvasite mlekom, uzetim od ukupne količine mleka i razmutiti da se dobije tečna smesa.

3

Ostatak mleka stavite da prokuva i tada sipajte smesu od brašna, svo vreme mešajte dok se brašno ne zgusne, pazeći da se ne zgrudva.

4

Kuvan fil sklonite sa vatre, dodajte margarin i mikserom dobro umutite da se margarin otopi i sve dobro sjedini. U topli fil dodajte žumanca i sve zajedno umutite.

5

Masu podeliti tako što u 2/3 fila dodate 100 g čokolade sa jagodama i promešate da se otopi, ovo je moguće jer je fil još uvek vruć. Ostatak fila nek ostane žut.

6

Sada na veću tacnu ređajte keks petit-ber prethodno pokvašen u mleku. Nanesite polovinu fila sa čokoladom, premažite sa 6 kašika šlaga, porešajte usitnjene jagode, pa porešajte piškote u vidu tarabe umočene u mleko, ali ih slažite sa malim razmakom. Sada nanesite sloj šlaga, da se popune praznine između piškota, pa opet stavite red keksa petit-ber.

7

Sada stavite žuti krem, pa šlag, pa ananas, pa opet red piškota, ali ih sada stavljajte popreko, opet popunite praznine šlagom, sada opet stavite red keksa petit-ber, pa fil sa čokoladom, sloj šlaga, poređajte kolutiće banane, pa opet red piškota umočenih u mleko, ali na način kao prvi put. Praznine popunite šlagom i tortu namažite i okolo. Stavite je u frižider da se hladi do sutradan.

8

Pre služenja tortu ukrasite voćem, koje ste odvojili od ukupne količine voća, piškotama i ostatkom čokolade od jagoda. Seći na parčad i služiti.

Imate nešto da kažete?

anja2012-06-14 17:25:38
0

najbolja tortasmilewinkraspberryoh oh