Radojkina limun torta

Radojkina limun torta zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 10 jaja
  • 10 kašika šećera
  • 9 kašika brašna
  • sok od jednog limuna
  • 4 štangle čokolade

Nadev:

  • 5 dl mleka
  • 2 kesice vaniiin-šećera
  • 3 kašike brašna
  • 150 g šećera
  • 250 g maslaca
  • limunov sok

Glazura:

  • 150 g čokolade
  • 50 g maslaca

Za ukrašavanje:

  • 1 limun

Priprema

1

Penasto umutiti žumanca sa šećerom, dodati limunov sok, brašno i čvrsto ulupan sneg od belanaca. Masu podeliti na dva dela, u jedan staviti rastopljenu čokoladu pa peći dve kore u podmazanom i brašnom posutom kalupu za tortu.

2

Umeđuvremenu, staviti mleko da provri, dodati mu brašno razmućeno sa malo hladnog mleka i kuvati dok se ne dobije gusta masa. U drugoj posudi umutiti maslac sa šećerom i vanilin-šećerom, dodatilimunov sok i masu pomešati sa kremom od mleka.

3

Pečene i ohladene kore spojiti kremom. Na pari rastopiti čokoladu sa maslacem, preliti celu tortu glazurom i ukrasiti kolutovima limuna.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!