Šarena torta

AUTOR: srednje 30 osoba 90 min
Šarena torta zoom

Sastojci

Za tortu:

  • 12 jaja
  • 10 kašika šećera
  • 250 g šećera u prahu
  • 150 g seckani orasi
  • 8 kašika mlevini orasi
  • 3 kašike kakao
  • 100 g suvo grožđe
  • 8 kašika brašna
  • 1 kesica vanilin šećer

Priprema

1

Umutiti čvrst sneg od 6 belanaca i 6 kašika šećera. U to dodati 6 žumanaca i još malo mutiti. Zatim umešati 3 kašike kakaa, 4 kašike brašna i 8 kašika mlevenih oraha. Tortu ispeći u okruglom kalupu, pa kad se ohladi preseći je na pola (da dobijete 2 kruga). Zatim umutiti testo za sredinu torte: Čvrst sneg od 4 belanca i 4 kašike šećera, dodajte 150 g seckanih oraha, 100 g seckanog suvog grožđa, kašiku ulja i 3 kašike brašna. Ispeći u okruglom kalupu. Nadev: Umutiti na pari 4 žumanceta, 2 cela jaja, i 250 g šećera u prahu. U to umešati vanilin šećer i kašiku brašna, pa još malo prokuvati. Kada se krem prohladi, dodati 1 margarin ili puter. Spojiti ohlađene kore torte kremom (u sredini je bela kora), premazati je kremom i spolja i ukrasiti po želji.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.