Torta od lešnika

AUTOR: srednje 12 osoba 70 min
Torta od lešnika zoom

Sastojci

Za koru:

  • 150 g mlevenih lešnika
  • 7 belanaca
  • 350 g šećera
  • 1 kašika sirćeta

Za fil:

  • 500 ml mleka
  • 8 kašika brašna
  • 120 g šećera
  • 7 žumanaca
  • 200 g margarina

Priprema

1

U okrugli kalup staviti masni papir, preko njega rasporediti mlevene lešnike.

2

Umutiti belanca sa šećerom i 1 kašiku sirćeta pa sipati u kalup preko lešnika. Peći 50 minuta na 150 C (ne sme se otvarati). Pečenu koru izvrnuti na tacnu da lešnici budu gore.

3

Od 500 ml mleka odvojiti malo pa u njemu razmutiti brašno i žumanca, a ostatak mleka sa šećerom staviti da provri, skloniti sa vatre dodati brašno i žumanca. Vratiti na vatru i mešati par minuta. U ohlađen film dodati umućen margarin.

4

Fil naneti preko kore od lešnika.

5

Ukrasiti po želji šlagom ili fondanom.

Savet

Savet:

Ja sam okolo ukrasila šlagom, a odozgo je beli fondan, figure od fondana i posuto je sa malo kokosovog brašna :)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.