Princez torta

Princez torta zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 11 jaja
  • 11 kašika šećera
  • 180 g oraha
  • 160 g lešnika
  • 2 štangle čokolade
  • 1/2 limuna
  • 1 vanilin šećer
  • 1 kašičica brašna
  • 1 dl mleka
  • 1 šipka vanile
  • 2 table belog želatina

Priprema

1

Umutiti 8 žumanaca sa 8 kašika šećera, sokom od 1/2 limuna, 1 vanilin šećerom, pa dodati čvrsto umućen sneg od 8 belanaca. Umešati 180 g samlevenih oraha, 160 g samlevenih lešnika, 2 štangle strugane čokolade i 1 kašičicu brašna. Lagano promešati, podeliti na tri dela i peći svaki deo posebno.

2

Nadev: 1 decilitar mleka skuvati sa 1 šipkom vanile. Posebno umutiti 3 žumanceta sa 3 kašike šećera, dodati u mleko, pa kuvati na pari dok se ne zgusne. Kad se ohladi, dodati sneg od 2 belanceta pomešana sa želatinom rastopljenim u kašičici toplog mleka.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!