Saher torta

Saher torta zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 5 jaja
  • 210 g butera
  • 280 g šećera u prahu
  • 320 g čokolade
  • 140 g mekanog brašna

Priprema

1

Penasto umutiti 210 g butera, dodati 140 g šećera u prahu, mutiti i dalje i na kraju dodati 140 g potpuno omekšale čokolade. Neprestano mešajući dodavati jedno po jedno 5 žumanaca. Od 5 belanaca umutiti čvrst sneg, dodati ga u masu, pa umešati 140 g mekog brašna. U umereno zagrejanoj rerni peći oko 1 sat.

2

Preliv: 140 g šećera u prahu naliti sa 1/4 l tople vode da se šećer istopi. Dolati 180 g čokolade i mešati na štednjaku dok se ne dobije masa gustine dovoljne za preliv. Preliti rashlađenu tortu.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Aleksandra2011-03-04 11:14:04
0

A dzem ili marmelada od kajsija??????? prvi put cujem za saher tortu bez ovoga.