Čokoladna (nesquik) torta

AUTOR: srednje 16 osoba 120 min
Čokoladna (nesquik) torta zoom

Sastojci

Kora:

  • 10 jaja
  • 10 kašika šećera
  • 200 g mleveni oraha
  • 2 kašike prezli
  • 2 kašike kakaoa
  • 2 kašike nesquik instant praha
  • 1/2 prašaka za pecivo

Fil:

  • 4 jajeta
  • 150 g šećera
  • 150 g čokolade za kuvanje
  • 250 g margarina
  • 100 g šlaga
  • 100 ml voda

Priprema

1

Pomešati orahe, prezlu, kakao, Nesquika i prašak za pecivo. Umutiti belanca sa polovinom šećera, umutiti žumanca sa drugom polovinom šećera. Suve sastojke lagano umešati u umućena žumanca pa dodati i umućena belanca. Lagano sjediniti varjačom. Okrugli kalup prečnika 28cm obložiti papirom za pečenje, sipati pripremljenu masu i peći 40 minuta na 220 C.

2

Fil: Umutiti jaja sa šećerom i kuvati na pari. Pred kraj kuvanja dodati čokoladu. Umutiti margarin i sjediniti sa ohlađenim filom. Umutiti šlag sa vodom i sjediniti sa prethodnim filom. Odvojiti 1/3 za dekoraciju.

3

Filovanje: Ohlađenu koru preseći vodoravno, oko 1cm. sa gornje strane – ovo će biti “poklopac” torte. Izdubiti koru tako da sa svih strana ostane oko 1 cm. Izdubljene ostatke zdrobiti i staviti u fil. Dobijenim filom filovati tortu pa staviti “poklopac”. Tortu spolja namazati sa odvojenim filom i dekorisati po želji.

Savet

Savet:

Ukoliko ne volite orahe, zamenite ih lešnicima.... ukusna je i tako.....

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.