Džem od jagoda (3)

AUTOR: lako 4 osoba 40 min
Džem od jagoda (3) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg jagoda
  • 500 g šećera
  • 1 vanil šećer

Priprema

1

Jagode oprati, očistiti, izmeriti i iseći na sitne komade.

2

U veću i dublju šerpu ređati red jagoda red šećera. Poklopiti i ostaviti nekoliko sati da odstoji u frižideru, da jagode puste sok.

3

Kuvati na srednjoj temperaturi, povremeno promesati i skinuti penu. Krčka se oko 20 minuta. Ali najbolji znak da je kuvan je da kašika ostavlja trag po dnu šerpe. Ili stavite na tacnu kašiku džema, ohladite i proverite da li je dovoljno gust. Pred kraj kuvanja dodati vanil šećer.

4

Oprane i suve tegle staviti u rernu, uključiti na 100 stepeni, posle 20 minuta izvaditi tegle, ostaviti nekoliko minuta da se prohlade. Topao džem sipati u tople tegle, vratiti u rernu na 100 stepeni još 15 minuta, izvaditi, zatvoriti tegle, uviti ih u peškir i ostaviti da se ohlade.

5

Uzivajte u ukusu!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.