Džem od jagoda (4)

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Džem od jagoda (4) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 kg jagoda
  • 1,8 kg šećera

Priprema

1

Jagode oprati pod jakim mlazom vode i očistiti od peteljki. Staviti ih u cjedaljku da se iscijede. U dublju šerpu ređati, red jagoda, red šećera, sve dok se ne potroši cela količina. Ostaviti 2 sata da se šećer istopi i jagode puste sok. Šerpu staviti na ringlu na najjaču temperaturu, pustiti da provre i onda smanjiti na srednju tempereturu. Kuvati uz stalno miješanje i povremeno skidanje pjene, do željene gustine. Kad je džem kuvan sipati u tople tegle i staviti u rernu na 100 C oko 20 minuta dok se ne uhvati korica na površini. Teglu dobro zatvoriti, uviti u stolnjak, i ostaviti da se potpuno ohlade. Ohlađen džem ostaviti na suvo i hladno mjesto.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Jadranka TomasevicMay 31, 2014, 7:15 pm
0

Drago mi je da ti se svidja recept i da ti je slatko uspjelo!raspberry

Ivana StanojevićMay 31, 2014, 8:44 am
0

prvo da se pohvalim da mi je slatko od jagoda super ispalo,i hvala na dobrom receptu a sad cemo probati malo i dzem od jagoda wink smile oh oh

Jadranka TomasevicJuly 18, 2013, 3:59 pm
0

Njammmmmmmmmmmm!raspberry

Vesna NesovanovicJuly 18, 2013, 3:12 pm
0

Njamiiiii! raspberry

X

Pratite nas na YouTube kanalu.