Grčki džem

AUTOR: lako 100 osoba 120 min
Grčki džem zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 kg šljiva
  • 6 kiselih jabuka (srednje veličine)
  • 3 kg šećera
  • 1 kesica cimeta
  • 1 kašike karanfilića
  • 2 limuna (sok)
  • 15 čaša vode

Priprema

1

Pristavite vodu i šećer da se kuvaju pa operite šljive i očistite koštice i presecite na četvrtine, a jabuke oljuštite i narenđajte. Kad se sirup ukuva, dodajte voće i mešajte dok se džem ne skuva. Probajte tako što ćete sipati malo na tacnu, pa ako ostaje trag kad se povuče varjačom, džem je kuvan. Dodajte cimet, karanfilić, limunov sok, pa ostavite da se kuva još dva minuta. Sklonite s vatre, napunite sterilisane, vruce tegle, zatvorite čvrsto i okrenite tegle naopačke. Neka ostanu na poklopcima sve dok se potpuno ne ohlade.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

bojana djurovicSeptember 18, 2013, 3:11 pm
1

zaboravila da napomenem da odaberete kisele jabuke....izvinjavam se.

X

Pratite nas na YouTube kanalu.