Barena žuta i crvena paprika

AUTOR: lako 10 osoba 60 min
Barena žuta i crvena paprika zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 5 kg žute i crvene paprike

Smjesa za barenje paprika:

  • 3 l vode
  • 500 ml vinskog sirćeta
  • 200 g soli
  • 250 g šećera
  • 1 kesica bibera u zrnu
  • 1/2 vezice peršuna
  • po želji bijeli luk

Priprema

1

Paprike očistiti od peteljki i sjemenki i isjeći na trke. U veću šerpu staviti smjesu za barenje da provre i bariti po malo paprika. Obarene paprike stavljati u sterilisane tegle, dodati sjeckani peršun i na kraju ih dopuniti do vrha sa smjesom gdje su barene. Hermetički zatvoriti tegle, ušuškati stolnjakom i ostaviti do sutra da se ohlade. Tegle ostaviti na suvo i hladno mjesto za zimu.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Jadranka TomasevicOctober 17, 2013, 7:44 pm
1

Hvala i za paprike i za teglice!

Verica NikolićOctober 17, 2013, 3:28 pm
0

Jadranka, paprike su ukusne, to se vidi po sastavu, a teglice su fantastične,smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.