Paklena turšija

AUTOR: lako 2 osoba 30 min
Paklena turšija zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 kg crvene paprike
  • 1/2 litre sirćeta
  • 250 g šećera
  • 2,5 kašike soli
  • 1 vinobran

Priprema

1

Očišćenu papriku iseći na filete i staviti u plastičnu posudu (da biste za svaki slučaj izbegli rdju.) Pomešati sirće, šećer, so i vinobran i preliti papriku. Ostaviti da odstoji 48 sati (može i duže) i povremeno promesati. Ređati u tegle.

Savet

Savet:

Porcije su 2, jer smo sve tegle smazali moj verenik i ja :D

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dejan KosticJuly 2, 2014, 5:47 pm
0

Interesuje me kako može tursija (paprika,zeleni paradajz,šargarepa i karfiol) u tegli da se pasterizuje bez konzervansa i vinobrana i koji je odnos soli,šećera i vode?

Tamara BabicFebruary 27, 2014, 3:07 pm
0

O da wink Hvala Dubravka! smile

Dubravka BelogrlicFebruary 26, 2014, 11:15 pm
0

Vrlo fino I pakleno .dusu dalo za zimske danesmile

Tamara BabicFebruary 26, 2014, 10:26 pm
0

Ovo je recept moje svekrve Verice, ja sam odusevljena i svima ga hvalim! smile Druga tursija posle ove ne dolazi u obzir smile

Verica NikolićFebruary 26, 2014, 10:02 pm
0

Odličan način ostavljanja paprike.smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.