Kompot od krušaka

AUTOR: srednje 10 osoba 60 min
Kompot od krušaka zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 kg krušaka
  • 300 g šećera
  • 1,5 l vode
  • 1/2 kesice konzervansa
  • nekoliko kriški limuna
  • 1 kašika soli

Priprema

1

Kruške oguliti i očistiti od košpica. Iseći po dužini i ubacite kruškeu posoljenoj vodi, tako da voda prekrije kruške (da ne bi pocrnele) i ostavite sa strane. 1,5 litara vode pomešati sa šećerom i pustiti da provri Ubaciti kruške u ključalu vodu, ali ih nemojte od slane vode ispirati. Kuvajte kruške nekoliko minuta da sasvim malo omekšaju. Voda nesme da vri već da lagano struji.

2

Vadite kruške rešetkastom kašikom i slažite u tegle. Sirup za kompot neka još malo vri dodajte konzervans i njime prelijte kruške u teglama. Dodajte kriške limuna. Zatvorite tegle i prebacite u većoj šerpi.

3

Na dno šerpe i između tegli stavite kuhinjske krpe, dolijte vodu do dela gde se tegle sužavaju i pustite da voda počne da vri. Smanjite vatru da voda samo malo struji, a ne da vri. Pasterizujte tegle oko sat i po. Ostavite da se tako u vodi i ohlade.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jasmina kolic jokicSeptember 11, 2014, 5:36 am
0

Superrr smile smile smile

Dubravka BelogrlicSeptember 10, 2014, 6:52 am
0

Lepo si ga pripremial.Ja volim voće u kompotu i zaista mnogo spremim za zimu.Da li zima predugo traje ili mi navalimo ne znam ali evo kruske nove u bašti će da potraju, a kompot jadan samo još dve tegle!

Slađana ŠćekićSeptember 9, 2014, 8:19 pm
0

Predivan kompot i boja mu je ekstra...smilesmile

Marina ZdravkovicSeptember 9, 2014, 7:48 am
0

Odlican kompot smile

Jadranka TomasevicSeptember 9, 2014, 6:10 am
0

Super kompot!raspberry

Verica NikolićSeptember 8, 2014, 10:10 pm
0

Jako lep kompot smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.