Krastavac punjen sa šargarepom

AUTOR: lako 10 osoba 100 min
Krastavac punjen sa šargarepom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1,5 l vode
  • 125 g soli
  • 100 g šećera
  • 500 ml sirćeta
  • 1,5 kg krastavaca
  • nekoliko komadaTANJA ŠARGAREPA tanjih šargarepa

Priprema

1

Prvo skuvati preliv. Vodu, so, šećer i sirće staviti u šerpu i pustiti da provri kad provri kuvati 15 minuta preliv ohladiti. Krastavac izdubiti tanju šargarepu očistiti. Pa u svaki krastavac lagano utisnuti šargarepu isečenu na jedan prst širine i složiti u tegle. U svaku teglu staviti nekoliko zrna slačice i malo mirodjije, zatim ohladjenim prelivom preliti tegle sa krastavcima, zatvoriti tegle. Pa zatim uzeti veću šerpu, a na dno šerpe staviti neku veću kuhinjsku krpu i poredjati tegle naliti sa hladnom vodom i uključiti ringlu, pa kad provri pustiti da vri 10 minuta i pasterizovati tegle. Posle 10 minuta isključiti ringlu, a krastavce ostaviti da se ohlade u toj vodi.

Savet

Savet:

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jasmina kolic jokicSeptember 29, 2014, 10:53 pm
0

Extra smile

Verica NikolićSeptember 29, 2014, 8:14 pm
0

Jako lepo izgledasmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.