Paprike u senfu

Paprike u senfu zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 5 kg mesnatih šarenih paprika
  • 700 g senfa
  • 1 dl esencije
  • 2 l vode
  • 3 kašike soli
  • 1 kesica bibera u zrnu
  • list lorbera
  • 8 dl ulja

Priprema

1

Paprike očistite i isecite na rezance.

2

Kad voda, u koju ste stavili esenciju, so, biber i lorber, proključa, dodajte paprike i kuvajte tri-četiri minuta. Izvadite ih i dobro ocedite.

3

U senf postepeno mikserom umutite ulje, dodajte hladne paprike i sipajte u zagrejane tegle.

4

Ostavite ih u rerni preko noći da se ohlade.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!