Pržene paprike

Pržene paprike zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 5 kg paprika
  • 2 l sirćeta
  • šaka soli
  • ulje za prženje
  • konzervans

Priprema

1

Odaberite zdrave mesnate paprike, operite ih, izvadite seme sa drškom i osušite ih.

2

U veću šerpu nalijte ulje da pokrije dno, zagrejte ga i pržite paprike da porumene sa svih strana. Paprike ređajte u čistu i zagrejanu teglu, posolite ih i poprskajte konzervansom. Kada teglu napunite, paprike prelijte prokuvanim i ohlađenim sirćetom.

3

Poklopite tanjirićem i ostavite da prenoći kako bi paprike upile sok.

4

Sutradan dolijte sirće i zatvorite tegle.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!