Recelj-džem od bundeve i vina

AUTOR: lako 15 osoba 180 min
Recelj-džem od bundeve i vina zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 5 l slatkog vina
  • 2,5 kg očišćene bundeve (pečenke)

Priprema

1

Vino sipati u dublju šerpu i staviti na vatru da vri. Ostaviti da vri sat ipo da ostane pola tečnosti. Za to vreme očistiti bundevu od semenki i kore. Polovinu mase iseći na komadiće, a drugu polovinu narendati na krupnije rende. Kada je vino uvrelo do polovine, dodati bundevu i kuvati još sat ipo. Pripremiti tegle, sipati vruć džem u tople tegle, zatvoriti i ostaviti na hladnom u ostavu.

Savet

Savet:

Ovaj džem je pravila nekada moja majka, napravila sam i ja ukus je poseban, miris takođe, jer sam koristila vino od grožđa *muskatni hamburg*. Negde sam pročitala i da je lekovit.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicNovember 14, 2014, 7:53 am
0

I ja moram isprobatip spremam u omiljene.smilesmile

jasmina kolic jokicNovember 13, 2014, 7:36 pm
0

Hvala za recept , odlican je smile smile smile

Gvozdena ŽivkovićNovember 13, 2014, 4:49 pm
0

Hvala vam puno, drage moje na komentarima, stvarno je nesvakidašnjiraspberry

Slađana ŠćekićNovember 13, 2014, 1:41 pm
0

Potpuno se slazem sa Verom Predivno i odmah u omiljene...smilesmilesmile

Marina ZdravkovicNovember 13, 2014, 12:38 pm
0

Ovo je sigurno ukusno winkwinkwink

Jadranka TomasevicNovember 13, 2014, 12:16 pm
0

Svaka cast za recept,bice isproban sigurno!raspberry

Gvozdena ŽivkovićNovember 13, 2014, 10:47 am
0

Hvala Verka, drago mi je da ti se dopada, neobičan i retko se spremaraspberry

Verica NikolićNovember 13, 2014, 10:29 am
0

Gvozdena, hvala ti za, ovaj, predivan recept.Da li je lekovit, to ne znam ( mada i crnom vinu i bundevi se pripisuju izvesna lekovita svojstva ) ali vidim da je izuzetno ukusan. Pošto bundevu obožavam, a nisam protivnik ni crnom vinu ( hahaha ) ovo, znači obavezno pravim. I, naravno, ide u omiljenesmilewinkwinksmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.