Kiseli vrganji
Potrebno je:
1 kg vrganja
5-6 zrna crnog bibera
3 lista lorbera
limun
so
Priprema:
Komade vrganja kuvajte pet-šest minuta u slanoj vodi sa sokom od iimuna i biberom. Izvadite ih, ohladite i ređajte u tegle zajedno sa lorberom. Nalijte, zatvorite i sterilišite.





