Džem od šargarepe

AUTOR: lako 1 osoba 40 min
Džem od šargarepe zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 750 g šargarepe
  • 250 g šećera
  • 1 vanilin šećer (ja sam koristila štapić vanile)
  • 2 limuna - sok i izrendana korica

Priprema

1

Šargarepu očistiti, odvojiti jedno parče i težini od 75 g a ostalo iseckati u sitne kockice. Naliti sa vodom samo toliko da voda prekrije šargarepu i kuvati dok se šargarepa ne skuva i bude sasvim mekana. Sipati u cediljku i ocediti od vode. Šargarepu ispasirati kao za pire krompir. Vratiti u cediljku i sa varjačom pritiskati svuda da ocedite koliko god možete vodu iz nje. Staviti pulpu u šerpu i dodati izrendanu šargarepu, šećer, vanilin šećer i kuvati, kad provri kuvati ga još 5 do 7 minuta stalno mešajući. Skloniti sa vatre i prohladiti malo. Dodati koricu i sok od limuna, sve dobro sjediniti i sipati u čiste i tople teglice. Ja sam sipala u teglu od pola kg i dovoljno mi je bilo džema za tu teglu. Po vašoj želji, sipajte u manje teglice.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Jadranka TomasevicFebruary 18, 2015, 10:35 pm
0

Morace se isprobati,svidja mi se!raspberry

Sandra Stojiljković CvetkovićFebruary 18, 2015, 12:34 am
0

Uvek imaš fantastične ideje, prosto rečeno- tvoji recepti oduševljavajugrin

Slađana ŠćekićFebruary 17, 2015, 9:41 pm
0

recept je super i naravno da ce da bude veoma brzo isproban...smilesmile

Dragan ŽivkovićFebruary 17, 2015, 3:17 pm
0

Dobar je sigurno, prepustiću to majci, ipak je ona u tome vičnijasmile

Jadranka February 17, 2015, 11:16 am
0

Neobično. smile

Marina ZdravkovicFebruary 17, 2015, 7:46 am
0

Ni ja nisam probala, a rado bih wink

Dubravka BelogrlicFebruary 17, 2015, 1:21 am
0

Evo da dodam uz ovo još nekoliko informacija Neko mi je pisao da su Englezi koji obožavaju džem od pomorandže , za vreme drugog svetskog rata nemajući to voće ili je bilo preskupo kad ga je bilo pravili baš ovakav džem.Verujem da dodatkom pomrandže bude još ukusniji.Meni se dopada jer se može začas napraviti i uopšte nije skup a ukus je zaista predobar

Suzana MiticFebruary 16, 2015, 11:29 pm
0

Nisam probala,divan je receptwink

ДFebruary 16, 2015, 10:52 pm
0

Још кад се дода поморанџа,онда је то пун погодак.

Verica NikolićFebruary 16, 2015, 10:36 pm
0

Svaka čast, Dubravka, nisam nikada probala ovaj džrm, i verujem da je jako ukusansmile

Branka NestorovicFebruary 16, 2015, 9:07 pm
0

Uvek sa divnim idejama. smile nikada mi ne bi palo na pamet da napravim dzem od sargarepe. Ovo je odlican recept koji mora da se isproba. smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.