Mediteranske paprike
Potrebno je:
1 kg paprika
2 lista lorbera
nekoliko čenova belog luka
6 zrna bibera
2,5 dl belog vinskog sirćeta
maslinovo ulje
so
Priprema:
Paprike isecite po dužini na nekoliko šnita i kuvajte sa solju, biberom, lorberom i sirćetom četiri minuta.
Ocedite ih, obrišite i ostavite na suncu pola dana.
Slažite ih u tegle, dodajte iseckani beli luk, biber, lorber, nalijte maslinovim uljem i nekoliko dana proveravajte da li se nivo ulja smanjuje, kako biste mogli još da ga dolijete.
Prikaži / Sakrij formu za unos
