Mediteranske paprike

Mediteranske paprike zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg paprika
  • 2 lista lorbera
  • nekoliko čenova belog luka
  • 6 zrna bibera
  • 2,5 dl belog vinskog sirćeta
  • maslinovo ulje
  • so

Priprema

1

Paprike isecite po dužini na nekoliko šnita i kuvajte sa solju, biberom, lorberom i sirćetom četiri minuta.

2

Ocedite ih, obrišite i ostavite na suncu pola dana.

3

Slažite ih u tegle, dodajte iseckani beli luk, biber, lorber, nalijte maslinovim uljem i nekoliko dana proveravajte da li se nivo ulja smanjuje, kako biste mogli još da ga dolijete.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!