Kompot od šljiva
Potrebno je:
2 kg šljiva
0,5 kg šećera
Priprema:
Šljive poređajte u tegle, a od litra vode i 500 g šećera skuvajte sirup.
Kada se sirup ohladi, prelijte šljive i zatvorite tegle (4 tegle zapremine 750 ml).
Kompot sterilišite 15 minuta na temperaturi od 80 stepeni.




