Krastavčići

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Krastavčići zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 7 kg krastavčića
  • 3,5 l vode
  • 500 ml alkoholnog sirćeta
  • 6 kašika morske soli
  • 4 kašike šećera
  • 1 vinobran
  • po ukusu slačice
  • po ukusu bibera u zrnu
  • nekoliko lista lovora

Priprema

1

Oprane i očišćene krastavčiće malo bocnuti nožem, pa ređati u tegle. Kad se to odradi, dodati slačicu, biber u zrnu i lovorov list, a potom napraviti preliv. Rastvoriti šećer, so i vinobran u zakiseljenoj vodi, pa preliti krastavčiće. Ostaviti 24 sata, pa pogledati da li su upili preliv, pa, ako je potrebno dodati. Povezati tegle i ostaviti na hladnom.

Savet

Savet:

Preliv možete praviti iz nekoliko puta, zavisi od količine krastavaca, veličine tegle... Po izvornom receptu, koji koristim već 21 godinu, je razmer vode i sirćeta 3 prema 1, i nekad sam tako spremala, ali poslednjih godina pravim po gore napisanom receptu, jer mom suprugu ne prija bas toliko kiselo, i nema neke razlike... Ovaj recept sam dobila od jedne divne dame koja je sad medju anđelima, a volela je moju decu ko svoju unučad... Hvala, tetka-Marice!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slavica September 10, 2015, 11:04 am
0

Super recept! grin

Jadranka September 10, 2015, 10:55 am
0

Krastavčići, moji omiljeni! Divni su. grin

Dijana AdemovicSeptember 10, 2015, 9:58 am
0

Uvek, draga, što da ne...

Ivana AntićSeptember 10, 2015, 6:41 am
0

Hvala za recept i sto si ga podelila s nama!

Verica NikolićSeptember 9, 2015, 9:04 pm
0

Odličan recept!smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.