Tumbalica

AUTOR: lako 5 osoba 200 min
Tumbalica zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 120 kom paprike somborke
  • 250 g soli
  • 200 g šećera
  • 1 konzervans
  • 1 vinobran
  • 2 glavice belog luka
  • 2 kesice bibera u zrnu
  • 1 veza svežeg peršuna
  • 150 ml esencije

Priprema

1

Papriku oprati, izvaditi repeljke i očistiti od semena, pa ostaviti da se malo prosuši.

2

Šećer, so, konzervans, vinobran, seckani beli luk, seckani peršun, sve izmešati da se sjedini, pa na kraju dodati esenciju.

3

U veću kantu sa poklopcem, ređati papriku da otvor bude na gore, posipati smesom, pa opet ređati papriku, posipati smesom, i tako dok ima materijala.

4

Kantu zatvoriti dobro, poklopcem pa ostaviti da odstoji 24 časa. Povremeno samo protumbati papriku, ne otvarajući poklopac.

5

Sutradan, u veće tegle slagati papriku, malo pritisnuti, da se bolje slože, tegle napuniti skroz do vrha, staviti plastične 'krstiće'.

6

Videćete da je paprika pustila puno vode, pa sa tim naliti tegle, da budu do vrha pune, i zatvoriti poklopcima.

7

Tečnost koja je ostala ostaviti u posudu pa za 2 ili 3 dana proveriti da li je potrebno da se dolije.

Savet

Savet:

Paprika je sveza i ukusna, vruska.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

bojanaAugust 29, 2016, 11:33 am
0

Hvala Jelena

jelena nikolicAugust 28, 2016, 9:16 pm
0

odlicno! smile

bojanaAugust 28, 2016, 11:30 am
0

Hvala Dubravka

Dubravka BelogrlicAugust 27, 2016, 11:37 pm
0

Baš divno napravljeno

bojanaAugust 27, 2016, 3:15 am
0

Hvala,pozdrav za Milosavu

Milanovic MilosavaAugust 26, 2016, 10:27 am
0

Dobar je recepti isprobansmile tako i ja je stavljam za zimu..reznismile

bojanaAugust 26, 2016, 7:05 am
0

Hvala,pozdrav za Ivanu

bojanaAugust 26, 2016, 5:22 am
0

Od ove kolicine dobiju se 2 velike tegle. Pozdrav

Ivana AntićAugust 25, 2016, 9:53 pm
0

Volim ovakvu somborku smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.