Sirup od crne ribizle i maline

AUTOR:
Sirup od crne ribizle i maline zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 5 kg crne ribizle
  • 1 kg maline
  • 50 g limuntosa
  • 4 l vode
  • šećer

Priprema

1

Ribizle i maline isitniti u električnoj seckalici, dodati vodu i limuntos i ostaviti da stoji 48 sati na hladnom mestu.

2

Kada ostoji masu staviti našporet i zagrevati da bude vruće a ne da proključa (kada je topla masa sok se bolje cedi).

3

Procediti sok na gusto sito, i na svaki litar dobijene tečnosti stavimo kg šećera.

4

Ne kuvamo odjednom celu količinu (kad je manja količina ostane bolja boja soka), sve stavimo u posudu 2 l soka i 2 kg šećera, kuvamo samo da baci 2-3 ključa i toplo pakujemo u tople flaše. Dobro zatvorimo.

Imate nešto da kažete?

Nadja SiljakJuly 3, 2012, 2:55 pm
0

hvala za recept,stavila sam sve sto treba i sad cekam vrijeme cjedjenja ,javicu dali mi je uspjelo smile .prosle godine sam radila po drugom receptu sok mi je bio gust da nije mogao izaci van iz flase cheese

minchy2012-06-01 11:32:47
0

super recept,hvala vam....oh oh

Dana2011-08-11 09:19:57
0

Od ove mere izadje 12-13 litara sirupa.

Nale2011-08-11 06:43:06
0

Ovo je zdravlje u čaši. Dano, svaka Vam čast! E, još da nađem ribizlesmile, a za maline sam se snašla.