Domaći kompot od trešanja

AUTOR: lako 4 osoba 20 min
Domaći kompot od trešanja zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • po potrebi trešnje - višnje
  • 6 kašika šećera
  • 750 ml vode

Priprema

1

Trešnje predhofno oprati, skinuti peteljke. Odsbrati samo zdrave i zrele plodove. Tegle trebaju biti čiste i sterilisane. Tegle napuniti trešnjama, dodati preko trešanja 6 kašika šećera - ako su trešnje puno slatke stavizi po 4 kašike šećera na teglu ili 6 kašika šećera ako trešna nije slatka.

2

Zatim tegle napuniti hladnom vodom do vrha, zatvoriti tegle hermetičkim poklopcem. Izvršiti pasterizaciju: U dubokom loncu na dno lonca položiti pamučnu krpu, poređati napunjene tegle sa trešnjama - meni je u lonac stalo 3 tegle.

3

Lonac naliti vodom - može i topla voda - da prekrije poklopce. Staviti lonac na šporetu na vatru da vri oko 5 minuta - da se čuje strujanje vode jer se tako istisne višak vazduha iz tegla. Pažljivo krpom izvaditi tegle. Porđati tegle na radnoj površini i ostaviti da se potpuno ohlade. Kompot ostaviti na hladnom mestu da tako dočekaju zimu.

4

Postupak ponoviti sa ostalim teglama. Kompot na ovaj način pripremljen može se čuvati duže od godinu dana.

Savet

Savet:

Recept za kompot je bez konzervansa. Za sezonsko voće - kompot od kajsija ili breskve birati zdrave i zrele plodove - ne suviše zrele da se plod nebi raspao. Zatim preseći na polutke i izvaditi im koštice. Ako je voće dosta krupno kao breskva ili kruška iseći na komadiće ili kockice. Višnjama predhodno izvaditi koštice. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marina JevticJuly 28, 2017, 3:29 pm
0

Vidi se savrsen je smilesmilesmile

jelena nikolicJuly 4, 2017, 12:33 pm
0

odlican recept..odlican kompot.. smile

Milanovic MilosavaJuly 4, 2017, 11:43 am
0

Hvala vam smile

Dubravka BelogrlicJuly 3, 2017, 10:10 pm
0

Divan kompot, obožavam trešnjesmile

vesna pavlovic 271June 29, 2017, 10:24 am
0

Divan je draga mojasmilePozdravsmile

X
Magičan (Pametan) kolač - Recepti.com - Video Recept