Pekmez od malina

AUTOR: lako 20 osoba 30 min
Pekmez od malina zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg malina
  • 300 g šećera
  • 1 limun

Priprema

1

Maline i šećer pomešati u šerpi i pusti neka odstoji nekoliko sati da se šećer otopi i voće pusti sok uz povremeno mešanje. Limunu naribati koricu i ostavi sa strane, a sok dodati voću i stavi kuvati. Neka kuva 15-tak mn. dok voće ne omekša. Polako skidati penu kako se bude stvarala. Skuvano voće skinuti sa vatre i ispasirati. Voćnu kašicu vratiti na šporet i kuvati uz mešanje jos 15-tak minuta, pa dodati koricu od limuna i ugasiti šporet. U sterilizirane i vrele tegle sipati vreli pekmez, čvrsto zatvori tegle i okreni ih naopako. Neka tako stoje nekoliko sati. Okrenuti tegle na pravu stranu i čuvati na hladnom i tamnom mestu do upotrebe.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept