Fileti crvene paprike
Potrebno je:
5 kg crvene paprike
4 l vode
1 l sirćeta
150 g soli
300 g šećera
1 konzervans
1 vinobran
lorber i semenke slačice (po ukusu)
Priprema:
Paprike oprati, očistiti od peteljki (semena) i prepoloviti, poredjati ih u dublji sud i naliti ključalim rastvorom, pripremljenim od vode, sirćeta, soli, šećera, vinobrana i konzervansa.
Ovako ostaviti da odstoji 24 sata, uz povremeno mešanje.
Slagati u tegle i naliti rastvorom u kome su stajale.
Recept je poslala Branka Pocuca, Zrenjanin.
Prikaži / Sakrij formu za unos