Ajvar cepkani

Ajvar cepkani zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 20 kg crvene paprike
  • 5 zatvarača esencije
  • 250 g šećera
  • 1 l ulja
  • soli po potrebi
  • 4 konzervansa

Priprema

1

Papriku ispeći, oljuštiti i iscepkati. Esenciju, šećer, ulje i so špinovati, kao za slatko.

2

Dodati papriku i kuvati, dok se ne vidi dno šerpe, kada se povuče varjača.

3

Dodati konzervans i sipati u tegle.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!