Pasterizovani krastavčići

AUTOR:
Pasterizovani krastavčići zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 10 kg kornišona
  • 10 l vode
  • 200 ml esencije
  • 300 g soli
  • 200 g šećera
  • lovorov list
  • biber u zrnu (crni i beli)
  • slačica

Priprema

1

U tegle predjati kornišone i začine, naliti toplom vodom i dobro zatvoriti.

2

Na dno dublje šerpe staviti krpu, poredjati tegle i naliti toplom vodom, da predje poklopac za prst.

3

Zagrevati do zujanja i tako ih držati 20 min.

4

Ostaviti da se ohlade u vodi ili ih izvaditi, ali utopliti do sutradan.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!