Slagana paprika

Slagana paprika zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 6 kg crvene paprike (bez drški i semena)
  • 300 g šećera
  • 200 g soli
  • 10 g salicila
  • 2 šoljice ulja (manje šoljice)
  • 1 šoljica esencije

Priprema

1

Izmešati sve sastojke, sem paprika, pa u svaku papriku staviti po kašičicu smese.

2

Redjati u vanglu da otstoji 24 h, uz povremeno mešanje.

3

Papriku redjati i dodati šargarepu (iselcanu na kolutove) beli luk (iseckan na listiće) i peršun. PRIJATNO!

Tagovi

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Daliborka MiticJune 18, 2012, 8:40 am
0

sve jeste tako ali peckana paprika je jos lepsa postupak isti.