Cepkan ajvar

AUTOR:
Cepkan ajvar zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 kg paprika (crvenih)
  • 150 ml vinskog sirća
  • 300 ml ulja
  • 50 g šećera
  • 7 kašičica soli

Priprema

1

Paprike ispeći, oljuštiti i iseći na štapiće.

2

Napraviti mešavinu sirća, ulja, šećera i soli. Kada ova smesa prokuva, dodati papriku i pržiti oko 1 sat.

3

Ajvar sipati u vruće tegle i odmah zatvarati.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

minchy2012-06-01 10:36:18
0

moze li alkoholno umjesto vinskog sirceta ici u ajvar za ovaj recept?

milica2011-10-24 09:35:54
0

mmmmmmmmmmm, ajvar je bozanstven, probajte i vi,prijatno