Ajvar i salata (2u1)

AUTOR: lako 2 osoba 10 min
Ajvar i salata (2u1) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 40 paprika cervene a može i neka žuta
  • 300 g šargarepe
  • 1 vezica celer
  • 1-5 čena beli luk
  • 1 kašika soli
  • 3 kašike šećera
  • 1 kašika esencije
  • 5 kašika ulja
  • 1/2 kesice konzervansa

Priprema

1

Uzeti paprike staviti u rernu da se malo kao zapeču ali ne da uhvate crnu koricu već da se kao zbaruškaju. Zatim iscepkati i staviti u činiju zajedno sa isečenom šangarepom na krugove, listovima celera i par česnjića belog luka. Sve ove sastojke u secko lepo iseckate i sjedinite, zati ubacite so, šećer, esenciju, ulje i 1/2 kesice konzervansa. Izmešajte i sipajte u mlake tegle.

Savet

Savet:

Ako vam kojim slucajem nije slano, kiselo, dodajte po ukusu so i esenciju.. a ako ne volite beli luk može se i bez njega. Možete koristiti kao salatu, kao namaz na hlebu, pržiti sa jajima.

IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!