Piletina sa pavlakom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g pilećeg belog mesa
- 300 ml pavlake za kuvanje
- 1 kašičica gustina
- po želji so
- biber
- suvi biljni začin
- malo rendanog parmezana
Priprema
- Belo pileće meso rastanjiti tuckom za meso, posuti začinima, malo nauljiti i ostaviti par minuta da odstoji. Pomešati pavlaku sa parmezanom i ravnom kašičicom gustina, još malo začiniti. Složiti meso u vatrostalnu posudu, pa preliti pavlakom. Peći u vreloj pećnici dok se ne uhvati lepa korica.
Savet
Ja volim gušći sos, pa zato dodajem gustin, a ne mora...
Komentari