Sastojci
Omlet:
- 4 jajeta
- po ukusu soli
- 1 kašičica origana
Nadev:
- 1 list feta sira
- 1 kašika ajvara
- po želji salama, šunka, slanina
Priprema
1

Umutiti jaja i začine, a za to vreme dobro zagrejati tiganj sa malo ulja. Kada je tiganj zagrejan izliti jaja i ostaviti da se zapeče par minuta. Kada omlet počne da se pomera po tiganju na polovinu staviti ajvar, sir i po želji salamu, šunku, slaninu. Preklopiti i peći još par minuta. Služiti uz salatu po želji.