Leblebije oprati i preliti vodom, pa ostvaiti ih preko noći da nabubre.
Kuvati ih dok ne omekšaju, oko 40-tak minuta.
Na malo ulja propržiti crni i beli luk, pa dodati iseckanu papriku i paradajz.
Kuvati nekoliko minuta, pa dodati leblebije. Nakon toga dodati začine.
Savet
Za salatu, iseckajte krastavce, paradajz i mocarelu na sitnije komade.
Dodajte kukuruz , pečen susam, malo soli i maslinovo ulje.
Dodajte komentarX
Komentari