Punjeni bataci
Sastojci
Potrebno je:
- 4 pileća bataka sa karabatakom
- 100 g šunke
- 100 g kačkavalja
- 100 g šampinjona
- suvi biljni začin
- so
- mast ili ulje za prženje
Priprema
-
Batake sa karabatakom očistiti od kostiju. Rasiriti ih na nauljenu foliju, posuti začnom i na svaki staviti šunke, kačkavalja i seckanih šampinjona. Urolovati zajedno sa folijom i ostaviti kratko u frižideru. Mast ili ulje dobro zagrejati i pržiti dok neporumeni sa svih strana.
Komentari