lako 8 osoba
60 min
6691
Punjene pljeskavice (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg mešanog mlevenoh mesa
  • 150 g listića topljenog sira
  • 250 g šunke
  • 8 kiselih krastavčića
  • 1 jaje
  • malo prezle
  • so
  • biber
  • beli luk u prahu
  • ulje

Priprema

  1. Mleveno meso začiniti po ukusu, dodati jaje, malo prezle i sve dobro zamesiti. Ruke nauljiti i napraviti 8 jednakih loptica. Svaku uvaljati u malo brašna i raspljeskati je na nauljenom celofanu da bude veličine plitkog malog tanjira. Na sredinu staviti list šunke, list topi sira i krastavac rasečen po dužini. Preklopiti i dobro pritisnuti krajeve. Tako napraviti i ostale pljeskavice. Pržiti u ulju dok neporumene, a možete i na roštilju.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Marijana Milic
    Bas tako, hvala....
  • Gaga
    Pravi gurmanski obrok,odlične su smile