lako
8 osoba
60 min
6835
Punjene pljeskavice (2)
Punjene pljeskavice (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg mešanog mlevenoh mesa
- 150 g listića topljenog sira
- 250 g šunke
- 8 kiselih krastavčića
- 1 jaje
- malo prezle
- so
- biber
- beli luk u prahu
- ulje
Priprema
-
Mleveno meso začiniti po ukusu, dodati jaje, malo prezle i sve dobro zamesiti. Ruke nauljiti i napraviti 8 jednakih loptica. Svaku uvaljati u malo brašna i raspljeskati je na nauljenom celofanu da bude veličine plitkog malog tanjira. Na sredinu staviti list šunke, list topi sira i krastavac rasečen po dužini. Preklopiti i dobro pritisnuti krajeve. Tako napraviti i ostale pljeskavice. Pržiti u ulju dok neporumene, a možete i na roštilju.
Komentari