Pileća džigerica u paradajz sosu

Priprema

1. Luk iseći sitno i pržiti na malo masnoće. Sipati malo vode i dinstati, dodati paradiz i dinstati dok se luk ne otopi, po potrebi dolivati po malo vode. Dodati seckanu pileću džigericu i dinstati dok džigerica ne bude gotova. Dodati so i začin. Kad je džigerica gotova iseckati beli luk sitno i dodati u jelo. Dinstati kratko. Ukoliko je saft redak razmutiti malo brašna u vodi i dodati da malo prokuva. Služiti sa barenim pirinčom ili pire krompirom.