Pileće grudi u sosu
Sastojci
Potrebno je:
- 4 kom pilećih grudi
- po ukusu začin za piletinu
- 30 g maslaca
- 500 ml mleka
- po ukusu suvog biljnog začina
- po ukusu bibera
- par grančica peršuna
- 1 do 2 dl ulja
Priprema
- Pileće grudi iseci na više tanjih šnicli. Tako isečene šnicle malo izlupati čekićem ii posoliti sa pilećim začinom i polako peći u tiganju sa malo ulja. Tako pečeno belo meso redjati u šerpicu u koju smo predhodno stavili 500 ml mleka malo bibera malo začina i malo maslaca. Šerpicu sa mlekom i belim mesom staviti na minimun da se krčka 10 ak minuta. Kad to prodje piletinu izvaditi i redjati na oval, a mleko koje je ostalo zgusnuti sa gustinom i dodati sitno iseckan peršun.
Savet
Pileće grudi servirati uz pire krompir ili pržene krompiriće...Prijatno !!!
Komentari