lako 4 osoba
20 min
45063
Pohovana riba sa pivom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg fileta oslića
  • 3 jaja
  • brašno
  • pivo
  • biljni začin
  • aleva paprika
  • prezle
  • ulje

Priprema

  1. Filete oslića posuti mešavinom biljnog začina i aleve paprike. Ostaviti da odstoji, dok se pripremi masa za pohovanje.
  2. U dublju činiju umutiti jaja, posoliti, dodati brašno, da bude jako gusta masa, pa razrediti pivom. Gustina testa treba da bude malo gušća od testa za palačinke.
  3. U tiganj staviti ulje i parče margarina, oko 50g. Staviti da se greje. Svako parče ribe umočiti u masu za pohovanje, pa u prezle. Staviti da se prži. Kada jedna strana porumeni, okrenuti da se i druga strana isprži. Prženu ribu poslužiti uz odgovarajući prilog.
Savet

Margarin se stavlja da ulje, prilikom prženja ribe, ne prska.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!