Sastojci
Besamel:
- 60 g maslaca
- 3 kašike brašna
- 4 dl mleka
Bolonjeze:
- 500 g mlevenog mesa
- 1 glavica crnog luka
- 4 čena belog luka
- 2 šargarepe
- peršun
- origano
- so
- biber
- 4 kašike paradajz pirea
- 200 g šampinjona
- 150 g kačkavalja
Podloga:
- 500 g testenine za lazanje
Priprema
1
Testeninu za lazanje polažemo jednu za drugom u vrelu vodu i kuvamo oko 8-10 minuta. Kašikom ih pokupimo iz vode i ređamo na vlažnu krpu.
2
3
Savet
Savet:
Kad služite, obavezno uz jednu porciju lazanja stavite i jednu kašiku kisele pavlake.... Savršena kombinacija. PRIJATNO!