Autor:
srednje 5 osoba
60 min
7609
Punjene tikvice

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 g junećeg mlevenog mesa
  • 50 g pileće džigerice
  • 2 veće glavica crnog luka
  • 2-3 čena belog luka
  • 2 krompira
  • 4-5 srednjih tikvica
  • šolja pirinča
  • po ukusu so, biber i začine
  • malo ulja
  • 1 kašika brašna
  • malo pavlake

Priprema

  1. Luk iseći i propržiti na malo ulja, dodati mleveno meso prodinstati, zatim dodati i sitno seckanu džigericu. Promešajte, zatim dodajte pirinač, seckani beli luk, so, biber i začine. Tikvice ogulite i izdubite, nemojte dubiti do kraja. Tikvice napunite pripremljenom smesom i poklopite kolutom od krompira. Poređajte u nauljenu vatrostalnu tepsiju i dolijte vodu do otprilike pola tikvice. Poklopite i pecite u zagrejanoj rerni oko 45 minuta, povremeno tikvice zalijte vodom u kojoj se kuvaju ili ih pažljivo okrenite. U maloj činijice razmutite kašiku brašna sa malo vode dodajte mirođiju, malo začina i prelijte preko tikvica. Protresite i vratite nazad u rernu da se zapeku još 15 minuta (zapecite ih pez poklopca). Tikvice poslužite dok su još tople ii dodajte malo pavlake... Prijatno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Adilja Hodza
    Miriše, al ih nema više. Pojele su se Jaco.
  • Jadranka Tomasevic
    Njam,mirise li mirise.smile