lako
6 osoba
60 min
46207
Musaka sa pavlakom
Musaka sa pavlakom
Sastojci
Potrebno je:
- 1/2 kg mešanog mlevenog mesa
- 1 kg krompira
- 2 glavice crnog luka
- biber
- biljni začin
- ulje
Preliv:
- 2 jajeta
- 1 čaša kisele pavlake
- 300 ml mleka
- biljni začin
Priprema
-
Crni luk sitno iseckati i staviti da se prži, zajedno sa mlevenim mesom. Posoliti, pobiberiti i dinstati dok meso ne bude polu prženo.
-
Krompir oljuštiti i iseći na tanje krugove.
-
U podmazanu, dublju, posudu poređati pola isečenog krompira, staviti poluprženo meso, zatim drugu polovinu krompira i preliti sa prelivom : umutiti jaja, dodati kiselu pavlaku, pa viljuškom sjediniti, i na kraju dodati mleko.
Posolito po ukusu.
-
Pripremljeno jelo pokriti alu folijom i staviti da se peče, u prethodno ugrejanu rernu, na 190 stepeni, jedan sat. Posle tog vremena izvaditi šerpu, skloniti foliju, pa vratiti jelo još 15 minuta.
Komentari