Sastojci
Potrebno je:
- 1 veća ili 2 manje glavice kiselog kupusa
- 500 g mlevenog mešanog mesa
- 4 glavice crnog luka
- 6 kašika pirinča
- 1 šolja ulja
- 100 g suve slanine
- crvena mlevena paprika
- so
- suvi biljni začin
Priprema
2
3
4
Pokrijte posudu folijom i stavite u rernu, pa pecite na umerenoj temperaturi oko 2 sata ili stavite na tihoj vatri da se kuvaju a pred kraj zapeći u rerni. Pre nego što sarme izvadite iz rerne, skinite foliju da sarme dobiju lepu rumenu boju.